Restaurantes

Acumulação de ruído em restaurantes

Os sons e as imagens apresentados neste exemplo retratam um restaurante, com pessoas a jantar, a deslocarem-se e a conversar, gerando um ruído de fundo, numa zona de restaurante não tratada e numa tratada.

Este restaurante tem 100 m2 (um volume de 300 m3).

Restaurante não tratado

O ruído de fundo gerado por múltiplas conversas e pelos movimentos das pessoas acumula-se rapidamente, tornando muito difícil a compreensão entre os intervenientes. Como consequência, as pessoas tendem a elevar a voz acima dos níveis de ruído de fundo, aumentando assim o ruído — um fenómeno conhecido como efeito Lombard — o que provoca desconforto tanto aos clientes como aos colaboradores.

Restaurante tratado

A reverberação no restaurante e o acúmulo de ruído são controlados através da aplicação de tratamento acústico no teto e nas paredes. Desta forma, a inteligibilidade da fala melhora e o ambiente sonoro torna-se mais agradável.

No tratamento do teto deste restaurante foram utilizados 24 ViCloud VMT, uma solução acústica suspensa simples e leve que apresenta o dobro da área de material absorvente exposta em comparação com um painel acústico comum. As paredes foram tratadas com painéis absorventes extremamente eficientes em médias e altas frequências, recorrendo a 8 VicShape 3D, 11 VicStrip Double e 12 Flat Panel VMT com VicSpacer Plus.

Software de Simulação Acústica com os painéis da Vicoustic

Os projetos e as simulações aqui apresentados foram executados com o auxílio de uma ferramenta da Odeon, um software que também utilizamos para criar as nossas propostas de simulação acústica. As simulações foram desenvolvidas com base nos resultados estimados obtidos ao utilizar os painéis acústicos da Vicoustic recomendados para este espaço.

É possível solicitar uma simulação acústica com este tipo de software, que analisará parâmetros acústicos como o tempo de reverberação, o índice de transmissão da fala (STI), a claridade, etc. A auralização com exemplos sonoros não está incluída nos projetos; aqui é apresentada apenas como demonstração.

Solicitar um projeto

“Porque é que os restaurantes são tão ruidosos?”

Saiba mais sobre os problemas acústicos mais comuns em restaurantes e sobre como os tratar no nosso White Paper.

Ver White Papers

* Tempo de reverberação médio calculado nas bandas de oitava de 500 Hz, 1000 Hz e 2000 Hz.

Estas experiências contêm elementos (sons) que foram transformados até certo ponto. Abaixo encontra as fontes sonoras originais e as respetivas licenças atribuídas no momento do download: Miscellaneous Recordings, Jazzy Loops e Dish Plates.